食品工业企业诚信管理体系解读

2021-10-26

一、社会背景

◆据调查显示,国人对当前社会诚信状况总体评价较低,接近半数(46.6%)的被访者认为社会诚信状况差,甚至很差;

◆市场经济的快速发展,信息、思想的多元化,使一些人的价值观、成功标准发生变化,信仰缺乏,道德底线低下甚至道德丧失,唯利是图,要钱不要良心;

◆食品安全事件层出不穷:毒饺子、苏丹红、三聚氰胺、皮革奶、锯末胶囊、瘦肉精、染色馒头、药水豆芽……

在这样一种诚信缺失社会背景下,食品安全问题肆无忌惮的挑弄着每个人脆弱的神经,带来了非常严重的后果。不但威胁百姓的身心健康甚至生命安全,还使得政府公信力下降,如有事件发生连锁反应还会直接造成社会的震荡。

所有这些食品安全事件的根源无外乎三点:法律法规不健全、监管不到位、社会诚信缺失。为此,国家出台了一系列措施加强食品安全监管:

1 加强法律法规建设

重新修订《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国刑法》,增加食品安全罪;

2 加强食品安全监管

农业、卫生、质监、工商、食药监等监管部门重组,加强食品安全监管;

3 加强食品工业企业诚信体系建设

《十三五国家食品安全规划》中提出了:预防为主、风险管理、全程控制、社会公职的四项原则。并提出要“加快形成企业自律、政府监管、社会协同、公众参与的食品安全社会共治格局”。

二、GB/T 33300-2016《食品工业企业诚信管理体系(IMS)》的产生背景

2009年12月30日,工业和信息化部等10部委在人民大会堂举办《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》发布暨试点启动仪式;

2010年8月16日,由工信部发布两项诚信体系标准:QB/T 4111-2010《食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求》和QB/T 4112-2010《食品工业企业诚信评价准则》;

2011-2014年,先后出版了多个食品行业的标准实施指南;

2014年10月,《食品工业企业诚信管理体系》国家标准立项,2015年经过征求意见、评审、报批等环节,于2016年12月13日由中国标准化委员会批准公布,并于2017年7月1日正式实施。

三、加强诚信体系建设对食品工业企业意义重大

诚实守信是市场经济的基础,是完善社会主义市场经济和构建社会主义和谐社会的客观要求,诚信体系建设已成为维护正常经济秩序的重要条件;食品工业关系国计民生,维护食品安全是食品生产企业的社会责任,遵守法律、履行承诺、承担社会责任是食品工业企业诚信的标志;建立食品工业企业诚信管理体系是保障食品质量安全、促进行业健康发展的治本之策。

诚信管理体系对食品工业企业有重要意义:

1 满足法律要求,履行社会责任;

2 提升管理水平,创建和谐企业文化;

3 展现诚信保障能力,塑造良好社会形象;赢得社会资源,提高企业效益。

也正是基于认识到诚信建设对食品工业企业意义重大,养元公司在持续保持质量管理体系、食品安全管理体系的基础之上,义无反顾的开展了诚信管理体系建设的工作。

四、养元公司诚信体系建设之路

作为一家食品工业企业,养元公司始终坚持“食品安全为重、顾客满意为终”的食品安全质量方针,在发展中不断改进,取得了辉煌的成绩。公司自成立以来,心怀企业使命,秉持“先机而作、创新品类”的发展战略,二十余年如一日专注核桃乳饮料的产品研发、市场培育和消费引导,通过技术创新、品牌创新及产业链协同建设实现了跨越发展,并推动核桃乳由风味型边缘饮料变身成为“南北通喝、全国同饮”主流饮料。2018年2月,养元饮品在上海证券交易所挂牌上市,成功登陆A股资本市场,品牌价值及影响力得到进一步提升。

公司科研和技术实力雄厚。主导、参与起草了核桃乳行业标准和国家标准,通过了ISO22000食品安全管理体系认证、ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康安全管理体系认证,获得了诚信管理体系认证、欧盟“BRC食品安全全球标准”A级认证。公司拥有中国轻工业核桃饮品重点实验室、院士工作站、博士后科研工作站、河北省植物蛋白饮品发酵工程实验室、河北省核桃饮品工程技术研究中心等多个技术创新平台,公司检测中心通过了CNAS国家实验室认可,具备国际互认资质。

公司在二十余年的自强发展中,先后获得“农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业示范企业、全国食品工业优秀龙头食品企业、中国食品产业(植物蛋白饮料行业)标杆品牌、中国驰名商标、中国饮料工业二十强、河北省政府质量奖、河北省名牌产品、河北省质量效益型企业、河北省轻工业排头兵企业、河北省重点龙头企业、燕赵楷模·时代新人”等殊荣。

虽然养元取得了诸多的荣誉,但并没有就此停止发展的脚步,2014年,在公司高层的支持和推动下,养元正式启动了诚信管理体系建设工作,由于公司持续保持质量管理体系、食品安全管理体系多年,对体系的建立工作积累了很多经验,食品工业企业诚信管理体系(GB/T 33300-2016,以下简称诚信管理体系)又与二者相互支撑,无形中给体系的建立工作带来了极大的便利。然而,诚信管理体系又与其他体系存在标志性的差异,那就是诚信管理体系强调企业对质量安全承诺的兑现,不仅要求企业内部做好各诚信因素的识别、评价、核查、评审等系统工作,而且需要通过外部征信来证明企业自身确实兑现了诚信的承诺,有任何一个失信行为都不能说明企业符合诚信管理体系的要求。多年以来,养元公司坚守遵纪守法的底线,高标准严要求的管理模式使得诚信管理体系保持多年,从未有过失信行为。让顾客满意,让社会放心是养元的初心,也是养元对待诚信最坚定的态度。

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